– Allt vi lär oss på restaurang är något som är bra att kunna oavsett vad man gör i framtiden.
– Det är något som är bra att kunna oavsett vad man gör i framtiden. Det finns många olika inriktningar inom restaurang.
– Att man blir som en familj. Att man får vara med och bestämma innehållet. Och äta god mat!
– Fräscht, bra scheman och fredagschokladbollarna i cafeterian.
– Man går något som man själv valt vilket gör det mycket roligare.
Intervjun gjordes i januari 2023.