Den 17 maj fick elever i åk 3 från Lärlingsutbildningens Restaurang- och livsmedelsprogram chansen att testa driva en egen restaurang och serverade en egenkomponerad meny.
Dragonskolan i Umeå driver en av de första Visita-certifierade restaurang- och livsmedel lärlingsutbildningarna i landet. Det är en stor ära att Clarion öppnar sina dörrar och låter eleverna driva ett restaurangkök helt själva.
Det går att läsa mer i Besökslivs artikel: LÄNK Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Fler nyheter